달걀 번호 또는 계란 번호라고 불리는 난각번호는 영문 알파벳과 숫자 10자리로 구성하며, 달걀의 생산일, 생산 농가, 사육환경의 의미를 가지고 있어 소비자가 달걀을 구매할 때, 쉽게 구별할 수 있습니다. 이번 글에서는 난각번호 구별기에 난각번호를 입력해서 검색할 수 있도록 하고, 난각번호 구별법까지 자세하게 설명해 드리도록 하겠습니다.
난각번호란
난각번호는 달걀마다 인쇄되어 있는 10자리 표기로 산란일자, 농장 고유번호, 사육환경번호를 하나로 담아 생산 이력과 동물복지 정보를 추적할 수 있도록 달걀마다 인쇄한 10자리 숫자와 영어 알파벳 표기 제도입니다.
난각번호는 2019년부터 전면 의무화되어 표시를 누락하면 영업정지 15일과 달걀 폐기 처분을 받고, 위조 또는 변조 시에는 즉시 폐쇄 조치까지 받을 수 있기 때문에 상당히 강력한 제도입니다.
이처럼 난각번호 표시 의무는 강력한 제도이기 때문에 소비자는 달걀에 표시되어 있는 난각번호를 믿고 구매할 수 있게 되었습니다. 다만, 난각번호는 숫자와 영어 알파벳으로 구성되어 있기 때문에 번호에 담겨 있는 의미를 정확하게 이해해야 어떤 달걀이 맞는지 확인할 수 있습니다.
따라서 난각번호 구별기, 즉 달걀에 표시되어 있는 난각번호를 입력해서 어떤 정보를 담고 있는지 검색할 수 있는 검색기(구별기)와 난각번호 구별법을 설명해 드리도록 하겠습니다.
난각번호 구별기(달걀 번호 검색)
난각번호 구별법
난각번호에는 10자리 숫자와 영어 알파벳이 기재되어 있으며, 각 자릿수에는 다음과 같은 의미를 가지고 있습니다.
– 첫 4자리: 산란일자
– 중간 5자리: 생산자 고유번호
– 마지막 1자리: 사육환경 번호
– 난각번호 예시: 0101 AB123 1 → 1월 1일 000 농장에서 야외 방사장의 자유로운 환경에서 생산한 달걀
산란일자 | 생산자 고유번호 | 사육환경 번호 | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
0 | 1 | 0 | 1 | A | B | 1 | 2 | 3 | 1 |
1월 1일 산란한 계란 | 000농장 생산 | 사육환경: 방사 |
산란일자(첫 4자리)는 월과 일을 표시하는 4자리로 구성되어 있어서, ‘0101’은 1월 1일을 의미하고, ‘1111’은 11월 11일을 의미합니다. 따라서 0101부터 1231까지 산란일자를 표시합니다.
생산자 고유번호(중간 5자리)는 농장 고유번호를 의미합니다. 농장 고유번호는 농장이 위치한 관할 시·군에서 발급하며, 영문 대문자와 숫자로 조합해서 표시합니다.
사육환경 번호(마지막 1자리)에는 1번부터 4번까지 4가지 종류가 있습니다.
- 사육환경 번호 1번(방사): 1.1㎡당 1마리 비율로 야외 방목장에서 자유롭게 사육된 닭이 낳은 계란을 의미합니다.
- 사육환경 번호 2번(평사): 1㎡당 9마리 비율로 케이지가 없는 축사 안에서 자유롭게 사육된 닭이 낳은 계란을 의미합니다.
- 사육환경 번호 3번(개선 케이지): 1㎡당 13마리 비율로 넓은 케이지에서 사육되는 닭이 낳은 계란을 의미합니다.
- 사육환경 번호 4번(기존 케이지): 1㎡당 20마리 비율로 좁은 케이지에서 사육되는 닭이 낳은 계란을 의미합니다.
내용을 정리하면, 난각번호에는 산란일자, 생산 농가, 사육 환경 3가지 의미를 가지고 있으며, 각 번호에 따라 언제, 어디서, 어떤 환경에서 생산한 달걀인지 쉽게 파악할 수 있습니다.
난각번호 FAQ
Q1. 난각번호는 계란 품질과 관련이 있나요?
A1. 난각번호와 계란의 품질은 별개로 보아야 합니다. 계란의 품질등급은 축산물 등급판정 세부기준에 따라 1+등급, 1등급, 2등급으로 구분하며, 외관·투광·할란 판정을 통해 결정합니다.
따라서 난각번호 마지막 자리 숫자가 4번이더라도 품질 판정 기준을 충족한다면, 1+등급이나 1등급 계란으로 높은 품질을 인정받을 수 있습니다.
Q2. 난각번호가 없는 계란이 있을 수 있나요?
A2. 대한민국 내에서 유통하는 모든 계란에는 난각번호를 표시하도록 의무화되어 있습니다. 만약 난각번호가 표시되어 있지 않은 계란 있다면, 이 계란은 정식 유통 과정을 거치지 않았을 가능성이 높기 때문에 주의해야 합니다.
Q3. 난각번호 마지막 숫자가 1이면, 친환경·무항생제 계란인가요?
A3. 마지막 숫자 1은 사육 환경(사육 공간)의 기준이기 때문에 항생제 사용 여부와 사료 및 유기 인증과는 별개입니다. 따라서 난각번호 마지막 숫자와 친환경 및 무항생제 계란과는 상관이 없으며, 친환경 및 무항생제 마크는 별도의 심사를 거쳐서 부여받게 됩니다.
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